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Warum das kleine italienische Restaurant um die Ecke oft die bessere Wahl ist

Wenn ich hungrig bin und Lust auf italienisch habe, stehe ich oft vor der Frage: Soll ich schnell zur bekannten Kette gehen oder dem kleinen Laden an der Ecke eine Chance geben? Die Entscheidung fällt mir heute leichter als früher. Denn ich habe gelernt, dass die unscheinbaren Restaurants mit ihren handgeschriebenen Speisekarten oft das authentischere …

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